Domaine DoornkraalDoornkraal Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Doornkraal Merlot du Domaine Doornkraal
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Doornkraal Merlot de Domaine Doornkraal de la région de Western Cape est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Doornkraal Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Doornkraal Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Doornkraal Merlot
Le Doornkraal Merlot du Domaine Doornkraal s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de courgette farcie, pot au feu oriental au couscous ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Doornkraal Merlot du Domaine Doornkraal
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Informations sur le Domaine Doornkraal
Le Domaine Doornkraal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Robertson à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Robertson
« Maison du Chardonnay » sud-africain dans la vallée de la Breede : blanc roi signature ample et frais aux notes d'agrumes, pomme, pêche blanche, vanille et touche minérale crayeuse, acidité préservée. Mousseux Cap Classique (méthode traditionnelle) d'excellence rivalisant les bons Champagnes. Shiraz en rouge solaire (mûre, prune, épices, poivre), Cabernet structuré et Pinotage en rouges. Chenin et Colombard en blancs.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Saveur
Sensation (sucrée, salée, acide ou amère) produite sur la langue par un aliment.
