Domaine Dopff au MoulinRiesling Vendanges Tardives
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Le Riesling Vendanges Tardives du Domaine Dopff au Moulin est dans le top 40 des vins d'Alsace.
Accords mets et vins avec du Riesling Vendanges Tardives
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Vendanges Tardives
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Vendanges Tardives
Le Riesling Vendanges Tardives du Domaine Dopff au Moulin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, pâtes au thon et à la vache qui rit ou boulettes de kefta à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Riesling Vendanges Tardives du Domaine Dopff au Moulin
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Vendanges Tardives du Domaine Dopff au Moulin sont 2012, 2009, 2015
Informations sur le Domaine Dopff au Moulin
Le Domaine Dopff au Moulin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 108 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Le Récap’ de la semaine par La RVF
La Bourgogne espère des vendanges généreuses pour juguler l’inflation Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter La Bourgogne espère des vendanges généreuses pour juguler l’inflation Owen Franken Dans le Clos de Vougeot, prestigieuse appellation de Bourgogne, les ve ...
Riesling cuvée Europe 2022 de Dopff au Moulin
Dopff au MoulinRiesling cuvée Europe 2022AOC AlsaceVin blancVin d’Alsace Note : 93/100Prix : 10,50 € Commentaire de dégustation : Nez intense, floral ; bouche scintillante, vrai éclat lumineux, grande fraîcheur et douceur de texture dans ce vin précis, élancé, rayonnant : il se présente raffiné, naturel et sans fard. Le mot du domaine : « Un nez d’une grande finesse aromatique avec des notes florales et de fruits jaun ...
Crémant versus champagne, le match des fines bulles : quel vin choisir pour le Nouvel An
Une question se pose durant la période des fêtes : que choisir entre le champagne et le crémant ? On vous aide à élire, en quatre points, quel vin effervescent occupera votre table pour célébrer la fin d’année. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout moment v ...
Le mot du vin: Courgée
Nom de la branche à fruits laissée à la taille et qui est ensuite arquée le long du palissage dans le Jura (en Mâconnais, elle porte le nom de queue).
