Domaine Dos HemisferiosTravesia Pinot Noir
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Le Travesia Pinot Noir du Domaine Dos Hemisferios est dans le top 30 des vins d'Equateur et dans le top 30 des vins de Guayas.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Travesia Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Travesia Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Travesia Pinot Noir
Le Travesia Pinot Noir du Domaine Dos Hemisferios s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule d'agneau farcie au cognac, croquette de jambon purée ou lapin au chèvre et à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Travesia Pinot Noir du Domaine Dos Hemisferios
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Travesia Pinot Noir du Domaine Dos Hemisferios sont 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine Dos Hemisferios
Le Domaine Dos Hemisferios fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Guayas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Guayas
La région viticole du Guayas en Equateur. Les caves et vignobles comme le Domaine Dos Hemisferios et le Domaine Dos Hemisferios y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Guayas sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Guayas révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Le mot du vin: Soyeux
Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.
