Domaine Dos SantosGrande Escolha Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Grande Escolha Branco du Domaine Dos Santos est dans le top 5 des vins de Vinho Verde.
Structure gustative du Grande Escolha Branco du Domaine Dos Santos
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Escolha Branco de Domaine Dos Santos de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Grande Escolha Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Escolha Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Escolha Branco
Le Grande Escolha Branco du Domaine Dos Santos s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, quiche poireaux, chèvre lardons ou cake lardons-gruyère-tomates.
Détails et informations techniques sur le Grande Escolha Branco du Domaine Dos Santos
Découvrez le cépage: Molette
Cépage blanc français autochtone de Savoie, principalement cultivé dans le Bugey. Productif, il donne des vins blancs vifs, légers, aux notes de fleurs blanches et d'agrumes. Composante essentielle de l'appellation Seyssel AOC (vins tranquilles et mousseux) et participe au Bugey AOC, signature aromatique des vins savoyards et bugistes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Escolha Branco du Domaine Dos Santos sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Dos Santos
Le Domaine Dos Santos fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Vinho Verde à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vinho Verde
Appellation portugaise DOC dans le Minho, au nord-ouest du Portugal. Vignoble d'environ 21 000 ha (9 % du vignoble portugais). Climat océanique humide, sols granitiques. 9 sous-régions : Monção et Melgaço (Alvarinho), Lima, Basto, Cávado, Ave, Amarante, Baião, Sousa, Paiva.
La région viticole de Minho
Région viticole la plus septentrionale du Portugal, entre les rivières Minho et Douro Litoral, frontalière de la Galice. Climat océanique humide, sols granitiques avec micaschistes (pauvres, acides). Cœur viticole : DOC Vinho Verde (vin jeune, vif, légèrement pétillant). Cépages stars blancs : Alvarinho (signature haut de gamme), Loureiro (agrumes, herbes fraîches), Trajadura, Arinto, Avesso.
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On désigne ainsi le vignoble de l'Aube, plus proche de la Bourgogne dont certains vins peuvent témoigner de cette proximité. Le pinot noir domine, le meunier en est pratiquement absent. Deux crus sont devenus des références : des Riceys, où l'on produit aussi un rosé sans bulles de grande garde, et de Montgueux près de Troyes, réputé pour ses chardonnays.
