Domaine Dr. BaumannGranit 0/1 Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Granit 0/1 Weissburgunder du Domaine Dr. Baumann
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Granit 0/1 Weissburgunder de Domaine Dr. Baumann de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Granit 0/1 Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Granit 0/1 Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Granit 0/1 Weissburgunder
Le Granit 0/1 Weissburgunder du Domaine Dr. Baumann s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de dorade au four, pennes aux crevettes et courgettes ou gratin façon raclette.
Détails et informations techniques sur le Granit 0/1 Weissburgunder du Domaine Dr. Baumann
Découvrez le cépage: Johannisberg
Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), amande, miel et notes minérales alpines. Beau potentiel de garde, aussi en flétris doux. Star des grands blancs du Valais sous ce nom, signe des cuvées valaisannes typées. Nom suisse du silvaner, cépage blanc autochtone d'Europe centrale (Autriche, Allemagne).
Informations sur le Domaine Dr. Baumann
Le Domaine Dr. Baumann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
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