Domaine Dr. DeinhardSpätburgunder Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Le Spätburgunder Rosé du Domaine Dr. Deinhard est dans le top 50 des vins de Deidesheim.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Rosé
Le Spätburgunder Rosé du Domaine Dr. Deinhard s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Rosé du Domaine Dr. Deinhard
Découvrez le cépage: Regent
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre dense et aux tanins fondus, sur des arômes de cassis, mûre, prune, épices et notes herbacées discrètes. Bouche ronde, finale fruitée. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium), il signe les rouges biologiques modernes en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat), Suisse, Belgique et Pays-Bas (vignobles septentrionaux à faible traitement). Créé en 1967 à Geilweilerhof par Gerhardt Alleweldt.
Informations sur le Domaine Dr. Deinhard
Le Domaine Dr. Deinhard fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Deidesheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Deidesheim
Village star de la Mittelhaardt (Palatinat) au pied du Haardt, microclimat parmi les plus chauds du pays (effet de foehn), plus grand nombre de Grosse Lage du Pfalz. Riesling signature en blanc roi : plus corsé et solaire qu'en Moselle, aux notes de pêche jaune, abricot, agrumes confits, fleurs blanches et touche minérale épicée (calcaire, grès rouge, basalte), bouche dense et longueur saline. Berceau des domaines mythiques Bassermann-Jordan, von Buhl. Riesling grand cru.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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