Domaine KoreHerrgottsacker Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Herrgottsacker Riesling Trocken du Domaine Kore est dans le top 20 des vins de Deidesheim.
Structure gustative du Herrgottsacker Riesling Trocken du Domaine Kore
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Herrgottsacker Riesling Trocken de Domaine Kore de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Herrgottsacker Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herrgottsacker Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Herrgottsacker Riesling Trocken
Le Herrgottsacker Riesling Trocken du Domaine Kore s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cordon bleu, paëlla fruits de mer, chorizo et poulet de patou ou fricassée de lambis.
Détails et informations techniques sur le Herrgottsacker Riesling Trocken du Domaine Kore
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Herrgottsacker Riesling Trocken du Domaine Kore sont 0
Informations sur le Domaine Kore
Le Domaine Kore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Deidesheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Deidesheim
La région viticole du Deidesheim se situe dans la région en Pfalz en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Dr. Deinhard et le Domaine Winzerverein Deidesheim y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Deidesheim sont les Riesling, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.
