Weingut AndresSpätburgunder Vom Buntsandstein
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Spätburgunder Vom Buntsandstein du Weingut Andres est dans le top 50 des vins de Pfalz.
Structure gustative du Spätburgunder Vom Buntsandstein du Weingut Andres
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Vom Buntsandstein de Weingut Andres de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spätburgunder Vom Buntsandstein du Weingut Andres de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou violette et parfois aussi des arômes de framboise, fleur de sureau ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Vom Buntsandstein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Vom Buntsandstein
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Vom Buntsandstein
Le Spätburgunder Vom Buntsandstein du Weingut Andres s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, rôti de veau au lait et romarin ou canard au sang (tour d'argent).
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Vom Buntsandstein du Weingut Andres
Découvrez le cépage: Joubertin
Rouges légers et fruités simples, à la robe rubis claire peu colorée, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Vom Buntsandstein du Weingut Andres sont 2016
Informations sur le Weingut Andres
Le Weingut Andres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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