Domaine KoreMäushöhle Riesling Auslese
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Mäushöhle Riesling Auslese du Domaine Kore est dans le top 60 des vins de Deidesheim.
Structure gustative du Mäushöhle Riesling Auslese du Domaine Kore
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mäushöhle Riesling Auslese de Domaine Kore de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mäushöhle Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mäushöhle Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Mäushöhle Riesling Auslese
Le Mäushöhle Riesling Auslese du Domaine Kore s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de cassoulet d'antan, couteaux en persillade ou couscous.
Détails et informations techniques sur le Mäushöhle Riesling Auslese du Domaine Kore
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Informations sur le Domaine Kore
Le Domaine Kore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Deidesheim à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Deidesheim
Village star de la Mittelhaardt (Palatinat) au pied du Haardt, microclimat parmi les plus chauds du pays (effet de foehn), plus grand nombre de Grosse Lage du Pfalz. Riesling signature en blanc roi : plus corsé et solaire qu'en Moselle, aux notes de pêche jaune, abricot, agrumes confits, fleurs blanches et touche minérale épicée (calcaire, grès rouge, basalte), bouche dense et longueur saline. Berceau des domaines mythiques Bassermann-Jordan, von Buhl. Riesling grand cru.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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