Domaine Dr. HeigelRotling
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Kerner et le Müller-Thurgau.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Accords mets et vins avec du Rotling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rotling
Les accords mets et vins originaux avec le Rotling
Le Rotling du Domaine Dr. Heigel s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère.
Détails et informations techniques sur le Rotling du Domaine Dr. Heigel
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Informations sur le Domaine Dr. Heigel
Le Domaine Dr. Heigel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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