Domaine Dr. KoehlerMosaik Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Mosaik Sauvignon Blanc du Domaine Dr. Koehler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mosaik Sauvignon Blanc de Domaine Dr. Koehler de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Mosaik Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mosaik Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Mosaik Sauvignon Blanc
Le Mosaik Sauvignon Blanc du Domaine Dr. Koehler s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de risotto de crevettes et chorizo, quiche aux courgettes ou cake au jambon, fromage et courgettes.
Détails et informations techniques sur le Mosaik Sauvignon Blanc du Domaine Dr. Koehler
Découvrez le cépage: Rubilande
Rosés clairs vifs et fruités à boire jeunes, à la robe rose pâle, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges et fleurs. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du vignoble français et fait partie des cépages patrimoniaux étudiés. Cépage rose français rare, autrefois cultivé pour les rosés.
Informations sur le Domaine Dr. Koehler
Le Domaine Dr. Koehler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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