Domaine Dr. KoehlerPfandturm Merlot Blanc de Noir
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Pfandturm Merlot Blanc de Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pfandturm Merlot Blanc de Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pfandturm Merlot Blanc de Noir
Le Pfandturm Merlot Blanc de Noir du Domaine Dr. Koehler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf mode ou magret de canard au miel et au vinaigre de framboise.
Détails et informations techniques sur le Pfandturm Merlot Blanc de Noir du Domaine Dr. Koehler
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pfandturm Merlot Blanc de Noir du Domaine Dr. Koehler sont 2015, 0, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Dr. Koehler
Le Domaine Dr. Koehler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 70 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Éraflage
Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.
