Domaine Dr. Zenzen1636 Dornfelder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du 1636 Dornfelder du Domaine Dr. Zenzen
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 1636 Dornfelder de Domaine Dr. Zenzen de la région de Pfalz est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 1636 Dornfelder du Domaine Dr. Zenzen de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du 1636 Dornfelder
Les accords qui marchent parfaitement avec le 1636 Dornfelder
Les accords mets et vins originaux avec le 1636 Dornfelder
Le 1636 Dornfelder du Domaine Dr. Zenzen s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de bol chinois, burger à la blanquette de veau ou tripes à la mode de caen.
Détails et informations techniques sur le 1636 Dornfelder du Domaine Dr. Zenzen
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 1636 Dornfelder du Domaine Dr. Zenzen sont 2009
Informations sur le Domaine Dr. Zenzen
Le Domaine Dr. Zenzen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 90 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
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