Domaine Dragon's Back MountainChenin Blanc - Colombard
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chenin blanc et le Colombard.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Chenin Blanc - Colombard
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chenin Blanc - Colombard
Les accords mets et vins originaux avec le Chenin Blanc - Colombard
Le Chenin Blanc - Colombard du Domaine Dragon's Back Mountain s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de coques aux pâtes, poisson curry à la kéralaise ou compote pomme et fruit de la passion.
Détails et informations techniques sur le Chenin Blanc - Colombard du Domaine Dragon's Back Mountain
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chenin Blanc - Colombard du Domaine Dragon's Back Mountain sont 0
Informations sur le Domaine Dragon's Back Mountain
Le Domaine Dragon's Back Mountain fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Feuillette
Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
