Le Dragonfly Farm and Winery au Maine

Dragonfly Farm and Winery
Le domaine propose 12 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 25 des domaines du Maine
Il se situe en Maine

Le Dragonfly Farm and Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Dragonfly Farm and Winery

À la recherche des meilleurs vins du Dragonfly Farm and Winery à Maine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Dragonfly Farm and Winery. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Dragonfly Farm and Winery avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Dragonfly Farm and Winery

Accords mets et vins avec un vin blanc du Dragonfly Farm and Winery

Les vins blanc du Dragonfly Farm and Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de travers de porc à la texane / loin ribs, ailes de raie aux câpres ou poulet au maroilles.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Dragonfly Farm and Winery

  • Riesling
  • Edelweiss
  • St. Pepin

À la découverte de la région viticole du Maine

Le Maine est un État situé à l'extrême nord-est des États-Unis. Ses limites sont formées par l'océan Atlantique, la frontière internationale avec le Canada et la frontière de l'État avec le New Hampshire voisin. L'État couvre un peu plus de 35 300 miles carrés (90 500 km²) de côtes escarpées, de chaînes côtières basses et ondulées et de forêts denses. Ces dernières occupent une superficie importante en son centre.

Malgré le Climat froid et le Terroir difficile, une petite industrie vinicole en pleine expansion se développe ici. Le Maine Wine Trail relie les portes des caves d'une vingtaine d'établissements vinicoles, ainsi que des brasseries, des cidreries et des producteurs d'hydromel. L'industrie du Maine est axée sur la production de vins de fruits (c'est-à-dire de fruits autres que le raisin). Le climat - et le penchant naturel pour l'agriculture fruitière - a conduit les viticulteurs locaux à capitaliser sur les vins de pomme, de canneberge, de framboise et surtout de myrtille.

Malgré cela, les producteurs expérimentent les variétés hybrides qui sont spécialement sélectionnées pour leur capacité à résister au froid. Des plantations de Frontenac, Maréchal Foch, Saint-Croix et Edelweiss commencent à orner les vignobles du Maine. À l'heure actuelle, le Maine ne compte aucune zone viticole américaine, si ce n'est l'appellation Générique de l'État. L'industrie viticole de l'État est complétée par des raisins importés de New York, de Californie et même du Canada.

Les grands vins doux du Dragonfly Farm and Winery

Accords mets et vins avec un vin doux du Dragonfly Farm and Winery

Les vins doux du Dragonfly Farm and Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Découvrez le cépage: Marquette

Hybride producteur direct, croisement interspécifique entre le MN 1094 et le Ravat noir obtenu en 1989 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). A noter qu'il est le cousin du frontenac noir et le petit fils du pinot noir. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.

Les grands vins rouges du Dragonfly Farm and Winery

Accords mets et vins avec un vin rouge du Dragonfly Farm and Winery

Les vins rouge du Dragonfly Farm and Winery s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Dragonfly Farm and Winery

  • Frontenac
  • St Croix
  • Marquette

Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Dragonfly Farm and Winery

Une route des vins de prévue dans la région du Maine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Dragonfly Farm and Winery.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Dragonfly Farm and Winery et des vins de la région

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Le mot du vin: Fût

Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.