Le Domaine Dragon's Hollow de Ningxia

Domaine Dragon's Hollow
Le domaine propose 4 vins différents
2.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.9
Il est classé au top 203 des domaines de Ningxia
Il se situe en Ningxia

Le Domaine Dragon's Hollow fait parti des domaines à suivre à Ningxia. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Ningxia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Dragon's Hollow

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Dragon's Hollow à Ningxia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Dragon's Hollow. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Dragon's Hollow avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Dragon's Hollow

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Dragon's Hollow

Les vins rouge du Domaine Dragon's Hollow s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, poêlée d'abats berbère ou bonite à la balinaise.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Dragon's Hollow

  • 2011avec une note moyenne de 2.80/5
  • 0avec une note moyenne de 2.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Dragon's Hollow

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Ningxia

Étoile montante du vignoble chinois au pied des monts Helan, plaine du fleuve Jaune, surnommée « Bordeaux de l'Est ». Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : structuré et profond aux notes de cassis, mûre, cerise noire, cèdre, tabac et épices, tanins fermes et bouche longue. Cabernet Gernischt souple (parent du Carmenère), Merlot rond (prune, cacao). Blancs Chardonnay ample (poire, beurre, fleurs).

~3 000 h de soleil sur sols sablo-graveleux. Multiples prix Decanter depuis 2010.

Les grands vins blancs du Domaine Dragon's Hollow

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Dragon's Hollow

Les vins blanc du Domaine Dragon's Hollow s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, saumon en papillote au micro ondes ou quiche lardons gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Dragon's Hollow

  • 2011avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Dragon's Hollow

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Corvina

Rouges élancés et frais, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité vive, sur des arômes de cerise griotte, amande amère, épices et finale typiquement amaricante. Décliné en rouges légers et glouglous (Bardolino DOC, Valpolicella DOC), puissants et concentrés en passerillage (Amarone della Valpolicella DOCG) et liquoreux (Recioto della Valpolicella DOCG). Cépage vénitien autochtone du lac de Garde et de la Valpolicella.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Dragon's Hollow

Une route des vins de prévue dans la région de Ningxia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Dragon's Hollow.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Dragon's Hollow et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Second vin

Dans le vignoble de Bordeaux, le second vin est une cuvée de moindre garde élaborée à partir des vignes les plus jeunes, tandis que le vin principal du château est appelé le "grand vin".

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