Le Domaine Drew d'Anderson Valley de Californie

Domaine Drew
Le domaine propose 42 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 7 des domaines de Californie
Il se situe en Anderson Valley dans la région de Californie
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Le Domaine Drew fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région d'Anderson Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Drew

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Drew à Anderson Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Drew. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Drew avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Drew

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Drew

Les vins blanc du Domaine Drew s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche au fromage façon gâteau magique, quiche saumon-chèvre ou homard breton au naturel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Drew

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Drew

  • Albariño
  • Viognier

À la découverte de la région viticole d'Anderson Valley

La région viticole d'Anderson Valley se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Williams Selyem y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Anderson Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Anderson Valley révèle souvent des types d'arômes de crème, sassafras ou hibiscus et parfois aussi des arômes de bois de santal, réglisse noire ou ardoise.

En bouche d'Anderson Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 202 domaines et châteaux dans la région d'Anderson Valley, produisant 541 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Anderson Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Drew

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Drew

Les vins rouge du Domaine Drew s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, tajine de veau aux carottes ou cuisses de canard au miel et à l'orange.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Drew

Au nez le vin rouge du Domaine Drew révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Drew est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Drew

  • 2012avec une note moyenne de 4.12/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Drew

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre

Découvrez le cépage: Viognier

Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .

Les grands vins rosés du Domaine Drew

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Drew

Les vins rosé du Domaine Drew s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de veau mijoté aux légumes, blanquette de poulet ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Drew

  • 2012avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Drew

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Glycérol

Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Drew

Une route des vins de prévue dans la région d'Anderson Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Drew.

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

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Le mot du vin: Glycérol

Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.

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