Domaine du Grand ArcVeillée d'Equinoxe Corbieres
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Roussanne et le Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Veillée d'Equinoxe Corbieres du Domaine du Grand Arc
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Veillée d'Equinoxe Corbieres de Domaine du Grand Arc de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Veillée d'Equinoxe Corbieres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veillée d'Equinoxe Corbieres
Les accords mets et vins originaux avec le Veillée d'Equinoxe Corbieres
Le Veillée d'Equinoxe Corbieres du Domaine du Grand Arc s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes aux petits pois et lardons, quiche au thon, poivron et tomate ou wrap minceur poulet.
Détails et informations techniques sur le Veillée d'Equinoxe Corbieres du Domaine du Grand Arc
Découvrez le cépage: Roussanne
Blancs aromatiques et élégants, gras mais portés par une belle fraîcheur, sur des arômes d'aubépine, chèvrefeuille, abricot, poire, miel, thé vert et notes minérales et herbacées. Beau potentiel de garde. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la marsanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray) et l'un des 13 cépages autorisés à Châteauneuf-du-Pape. Cépage rhodanien autochtone.
Informations sur le Domaine du Grand Arc
Le Domaine du Grand Arc fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Languedoc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Languedoc
Rouges méridionaux solaires et généreux : Syrah épicée et poivrée, Grenache rond et confit (fruit mûr, garrigue), Mourvèdre profond, Carignan structuré, Cinsault souple. Du robuste Corbières et Minervois aux Terrasses du Larzac plus frais, en passant par Faugères sur schistes ou Pic Saint-Loup tendu. Blancs Picpoul de Pinet vifs et iodés (huîtres), Roussanne et Marsanne amples. 14 sous-appellations, ~10 000 ha en AOC régionale.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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...Le mot du vin: Balthazar
Bouteille d'une contenance de 12 litres.
