Domaine du Grand ArcAux Temps d'Histoire Corbieres
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Aux Temps d'Histoire Corbieres du Domaine du Grand Arc
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aux Temps d'Histoire Corbieres de Domaine du Grand Arc de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Aux Temps d'Histoire Corbieres du Domaine du Grand Arc de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de poivre, minéral & naturel ou épices.
Accords mets et vins avec du Aux Temps d'Histoire Corbieres
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aux Temps d'Histoire Corbieres
Les accords mets et vins originaux avec le Aux Temps d'Histoire Corbieres
Le Aux Temps d'Histoire Corbieres du Domaine du Grand Arc s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc aux lardons et oignons, soupe aux nouilles chinoises toute simple ou sauté de veau au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Aux Temps d'Histoire Corbieres du Domaine du Grand Arc
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Rouges structurés et puissants, à la robe profonde rubis foncée, aux tanins fermes et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de cassis, mûre, prune noire, cerise confite, épices douces et notes balsamiques de cuir. Bouche ample, beau potentiel de garde sur élevage en barriques. Pilier des grands rouges roumains (Dealu Mare, Dragășani) et de Moldavie, locomotive qualitative du renouveau viticole carpathique. Cépage roumain autochtone très ancien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Aux Temps d'Histoire Corbieres du Domaine du Grand Arc sont 2014, 2012, 2011, 2013
Informations sur le Domaine du Grand Arc
Le Domaine du Grand Arc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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...Le mot du vin: Assemblage
Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.
