Domaine Dubreuil-FontainePernand-Vergelesses Premier Cru 'Clos Berthet' Monopole Rouge
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Clos Berthet' Monopole Rouge du Domaine Dubreuil-Fontaine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Clos Berthet' Monopole Rouge de Domaine Dubreuil-Fontaine de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Clos Berthet' Monopole Rouge du Domaine Dubreuil-Fontaine de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Clos Berthet' Monopole Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Clos Berthet' Monopole Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Clos Berthet' Monopole Rouge
Le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Clos Berthet' Monopole Rouge du Domaine Dubreuil-Fontaine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, blancs de poulet au curry et champignons ou lapin au vin blanc et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Clos Berthet' Monopole Rouge du Domaine Dubreuil-Fontaine
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pernand-Vergelesses Premier Cru 'Clos Berthet' Monopole Rouge du Domaine Dubreuil-Fontaine sont 2013
Informations sur le Domaine Dubreuil-Fontaine
Le Domaine Dubreuil-Fontaine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Clos Berthet' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Clos Berthet'
La région viticole du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Clos Berthet' se situe dans la région du Pernand-Vergelesses Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Dubreuil-Fontaine et le Domaine Dubreuil-Fontaine y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Clos Berthet' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pernand-Vergelesses 1er Cru 'Clos Berthet' révèle souvent des types d'arômes de crème, sous-bois ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, épices ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Bientôt des Saint-Véran premiers crus ? Un travail d’une quinzaine d’années sur le point d’aboutir
Après 15 ans d’attente, les vignerons de Saint-Véran devront bientôt être fixés sur leur demande de classement en premiers crus. D’ici deux ans, ils pourront peut-être bénéficier de cette reconnaissance qui permet de valoriser tout un terroir et de dynamiser les ventes jusqu’à 30 %. La Quotidienne Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, recevez tous les jours les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. votre adresse e-m ...
Quatre menus de fête à relever au champagne
MARIE FLORES POUR « LE MONDE » Le menu de Laure Gasparotto Carpaccio de saint-jacques Marguet, « Shaman 22 », grand cru, brut nature blanc (bio, 52 €) Voici de quoi débuter en fanfare avec l’effervescence tonitruante de cette cuvée. Dominées par le pinot noir, les notes puissantes et ciselées de craie et d’agrumes ne laissent pas indifférent. D’où un mets sobre mais de caractère pour l’accompagner. Magret de canard aux cèpes Emmanuel Giboulot, « Lulunne », beaune, rouge, 2018 (bio, 63 €) Ce pino ...
InVivo trouve, enfin, quelqu’un pour son activité vin : des actifs de Cordier contre des actions Advini (famille Jeanjean)
Le premier groupe coopératif agricole français a trouvé le moyen de sortir la tête haute de son aventure de 10 ans dans la filière vin : un apport de (nombreux) actifs du n°3 des vins français au groupe Advini en l’échange d’actions (minoritaires). De quoi permettre à la famille Jeanjean de se conforter à Bordeaux, mettre un pied dans les effervescents (avec Café de Paris) et le sans alcool (Cordier possédant Artis et Bonne Nouvelle) et renforcer son réseau commercial. A ctifs contre ...
Le mot du vin: Louche
Se dit d'un vin qui n'est pas limpide à cause de la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.
