Domaine Dubrovački PodrumiVinogorje Konavle Cabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Vinogorje Konavle Cabernet Sauvignon du Domaine Dubrovački Podrumi est dans le top 80 des vins de Srednja I Juzna Dalmacija.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vinogorje Konavle Cabernet Sauvignon du Domaine Dubrovački Podrumi de la région de Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Vinogorje Konavle Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinogorje Konavle Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Vinogorje Konavle Cabernet Sauvignon
Le Vinogorje Konavle Cabernet Sauvignon du Domaine Dubrovački Podrumi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, pizza reine aux merguez ou pâtes à la tunisienne.
Détails et informations techniques sur le Vinogorje Konavle Cabernet Sauvignon du Domaine Dubrovački Podrumi
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinogorje Konavle Cabernet Sauvignon du Domaine Dubrovački Podrumi sont 2014, 2012, 2010, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Dubrovački Podrumi
Le Domaine Dubrovački Podrumi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Srednja I Juzna Dalmacija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Srednja I Juzna Dalmacija
Dalmatie centrale et sud croate, côte et îles (Hvar, Brač, Korčula, Pelješac), coteaux extrêmes sur karst calcaire au-dessus de l'Adriatique. Plavac Mali signature en rouge roi (parent du Zinfandel) : puissant et solaire aux notes de mûre noire, figue sèche, cerise confite, garrigue, cuir, tabac et touche balsamique iodée, tanins fermes et bouche chaleureuse — apogée en Dingač et Postup sur Pelješac. Pošip et Grk en blancs méditerranéens. Vins corsés iodés.
La région viticole de Dalmatian Coast
Côte croate adriatique, cépages autochtones identitaires en plein renouveau. Plavac Mali signature : rouges puissants et solaires aux notes de mûre confite, prune noire, figue séchée, garrigue, tabac et épices, tanins fermes et bouche chaleureuse — apogée à Dingač et Postup (Pelješac). Aussi Babić dense. Blancs Pošip ample et aromatique (poire, miel, fenouil), Maraština vive, Debit minéral.
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...Le mot du vin: Fleur
Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.
