Domaine Duca di SalaparutaColomba Platino L
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Colomba Platino L du Domaine Duca di Salaparuta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colomba Platino L de Domaine Duca di Salaparuta de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Colomba Platino L
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colomba Platino L
Les accords mets et vins originaux avec le Colomba Platino L
Le Colomba Platino L du Domaine Duca di Salaparuta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto de crevettes au curry, quiche aux courgettes et au chèvre ou bonhomme de neige en boudin.
Détails et informations techniques sur le Colomba Platino L du Domaine Duca di Salaparuta
Découvrez le cépage: Sauvignon
Blancs gras et aromatiques, à la bouche plus ample que le sauvignon blanc et à l'acidité plus douce, sur des arômes de pêche jaune, melon, fruit de la passion, agrumes mûrs et notes épicées délicates. Mutation à pellicule grise du sauvignon blanc, vinifiée en mono-cépage confidentiel à Bordeaux (Pessac-Léognan, Graves), en Loire et au Chili où il connaît un beau renouveau qualitatif. Apporte rondeur aux assemblages bordelais secs. Cépage français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colomba Platino L du Domaine Duca di Salaparuta sont 0, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Duca di Salaparuta
Le Domaine Duca di Salaparuta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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