Domaine Duca di SalaparutaRisignolo Colomba Platino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Risignolo Colomba Platino du Domaine Duca di Salaparuta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Risignolo Colomba Platino de Domaine Duca di Salaparuta de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Risignolo Colomba Platino du Domaine Duca di Salaparuta de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Risignolo Colomba Platino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Risignolo Colomba Platino
Les accords mets et vins originaux avec le Risignolo Colomba Platino
Le Risignolo Colomba Platino du Domaine Duca di Salaparuta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de choucroute de la mer au vin blanc, quiche au jambon et au comté ou verrine tomates et jambon sec.
Détails et informations techniques sur le Risignolo Colomba Platino du Domaine Duca di Salaparuta
Découvrez le cépage: Cabernet-Volos
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et la bianca obtenu en Italie et en 2002 par l'Université d'Udine et l'Institut de génétique appliquée. On peut le rencontrer en Allemagne, en Slovaquie, ... en France il n'est quasiment pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Risignolo Colomba Platino du Domaine Duca di Salaparuta sont 2017, 2018, 2015, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Duca di Salaparuta
Le Domaine Duca di Salaparuta fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Sicilia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicilia
La région viticole du Sicilia se situe dans la région en Sicile en Italie. En bouche du Sicilia est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 785 domaines et châteaux dans la région du Sicilia, produisant 1744 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sicilia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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