Domaine Cantine due Palme - Cuntamé Metodo Charmat

Domaine Cantine due PalmeCuntamé Metodo Charmat

Le Cuntamé Metodo Charmat du Domaine Cantine due Palme est un vin effervescent de la région de Salento aux Pouilles.
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks et des apéritif.

Structure gustative du Cuntamé Metodo Charmat du Domaine Cantine due Palme

Léger
Puissant
Doux
Acide
Tranquille
Mousseux

En bouche le Cuntamé Metodo Charmat de Domaine Cantine due Palme de la région des Pouilles est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Accords mets et vins avec du Cuntamé Metodo Charmat

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuntamé Metodo Charmat

Les accords mets et vins originaux avec le Cuntamé Metodo Charmat

Le Cuntamé Metodo Charmat du Domaine Cantine due Palme s'accorde généralement assez bien avec des plats d'apéritif et snacks ou apéritif comme par exemple des recettes de torsades aux anchois ou guacamole maison.

Détails et informations techniques sur le Cuntamé Metodo Charmat du Domaine Cantine due Palme

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Negroamaro

Rouges puissants et structurés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense solaire, sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs (mûre, prune), tabac, cuir, herbes méditerranéennes, épices, réglisse et notes balsamiques avec amertume finale signature. Aussi décliné en rosés structurés. Star de Salice Salentino DOC, Brindisi DOC et Squinzano DOC dans le Salento. Cépage italien autochtone des Pouilles, dont le nom évoque sa couleur noire et son amertume.

Informations sur le Domaine Cantine due Palme

Le domaine propose 252 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 150 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles
Retrouvez le Domaine Cantine due Palme sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Cantine due Palme fait parti des domaines à suivre à Salento. Il propose 228 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 150000 des vins d'Italie
Dans le top 9500 des vins de Salento
Dans le top 70000 des vins effervescents
Dans le top 800000 des vins du monde

La région viticole de Salento

Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.


La région viticole des Pouilles

Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.

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