Domaine Due RagazzeMontano Caberneto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Montano Caberneto du Domaine Due Ragazze
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Montano Caberneto de Domaine Due Ragazze de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Montano Caberneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montano Caberneto
Les accords mets et vins originaux avec le Montano Caberneto
Le Montano Caberneto du Domaine Due Ragazze s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, rouleaux d'agneau sri-lankais (mutton rolls) ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Montano Caberneto du Domaine Due Ragazze
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montano Caberneto du Domaine Due Ragazze sont 0
Informations sur le Domaine Due Ragazze
Le Domaine Due Ragazze fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'El Dorado County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'El Dorado County
AVA des Sierra Foothills californiennes (AVA 1983, 1 500-2 500 ft) : Zinfandel signature en rouge roi — profil signature bright et corsé style claret unique aux notes intenses de mûre, cerise noire, épices et touche poivrée, acidité éclatante préservée par altitude et écart diurne massif. Barbera, Cabernet Sauvignon, Petite Sirah, Syrah, Grenache et Viognier rhodaniens en complément. Sols granitiques décomposés, schistes et restes volcaniques, drainage infertile.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
Le mot du vin: Douçâtre
Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
