Domaine DürnbergEndlos Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Endlos Grüner Veltliner du Domaine Dürnberg est dans le top 60 des vins de Weinviertel.
Structure gustative du Endlos Grüner Veltliner du Domaine Dürnberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Endlos Grüner Veltliner de Domaine Dürnberg de la région de Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Endlos Grüner Veltliner du Domaine Dürnberg de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Endlos Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Endlos Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Endlos Grüner Veltliner
Le Endlos Grüner Veltliner du Domaine Dürnberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, quiche chèvre lardons ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Endlos Grüner Veltliner du Domaine Dürnberg
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Endlos Grüner Veltliner du Domaine Dürnberg sont 2013, 2015, 2012, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Dürnberg
Le Domaine Dürnberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Weinviertel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinviertel
La région viticole du Weinviertel se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Weinviertel est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 288 domaines et châteaux dans la région du Weinviertel, produisant 1104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Weinviertel s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Liqueur de dosage (champagne)
Également appelée liqueur d'expédition, solution constituée de vin et de sucre ajoutée au champagne après le dégorgement et qui détermine le type de vin : extra-brut, brut, extra-dry, sec, demi-sec.
