Domaine DurochéCharmes-Chambertin Grand Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Charmes-Chambertin Grand Cru du Domaine Duroché est dans le top 50 des vins de Charmes-Chambertin Grand Cru.
Structure gustative du Charmes-Chambertin Grand Cru du Domaine Duroché
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Charmes-Chambertin Grand Cru de Domaine Duroché de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Charmes-Chambertin Grand Cru du Domaine Duroché de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Charmes-Chambertin Grand Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Charmes-Chambertin Grand Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Charmes-Chambertin Grand Cru
Le Charmes-Chambertin Grand Cru du Domaine Duroché s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, souris d'agneau au thym ou magret de canard aux figues noires.
Détails et informations techniques sur le Charmes-Chambertin Grand Cru du Domaine Duroché
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Charmes-Chambertin Grand Cru du Domaine Duroché sont 2009, 2012, 2014, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Duroché
Le Domaine Duroché fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Charmes-Chambertin Grand Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Charmes-Chambertin Grand Cru
La région viticole du Charmes-Chambertin Grand Cru se situe dans la région du Gevrey-Chambertin en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Armand Rousseau et le Domaine Perrot-Minot y produisent principalement des vins rouge, blanc et autre. Les cépages les plus plantés dans la région du Charmes-Chambertin Grand Cru sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Charmes-Chambertin Grand Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, cèdre ou fumée et parfois aussi des arômes de réglisse, groseille ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Le Gevrey-Chambertin 2019 du Domaine Duroché respire la fraise
Domaine Duroché2019AOC Gevrey-ChambertinVin rougeVin de Bourgogne Note : 92/100Prix : 60 € Commentaire de dégustation : Ce gevrey respire la fraise, vin précis au volume moelleux et charnu, qui conserve dans son fruit une forme de sucrosité très intégrée. Le mot du domaine : « Cette cuvée est issue d’un assemblage de différents terroirs gibriaçois : Reniard, Pressonier, Le Fourneau, Les Murots, Aux Etelois, Aux Corv ...
La Halle Chambertin, nouvelle étape œnotouristique en Bourgogne
Dédiée à Gevrey-Chambertin, sa nature et ses vins, la Halle Chambertin a ouvert il y a quelques jours après plusieurs mois de travaux. Une bonne manière de découvrir la “capitale des grands crus” de Bourgogne. C’est un lieu “adapté aux attentes des touristes et des locaux, mais aussi des viticulteurs du village qui n’ont pas toujours la possibilité d’accueillir du public dans leurs caveaux”, se réjouit Pierre Duroché, membre du collectif de vignerons partenaires du projet. La Halle C ...
Vins de Bourgogne : Les crus majeurs de la Côte de Nuits
La RVF présente dans ce dossier l’excellence des plus grands terroirs de la Côte de Nuits, et tente de définir leur personnalité et leurs caractéristiques. CHAMBERTIN CLOS DE BÈZE GRAND CRU, LA DÉLICATESSE D’UN TERROIR HISTORIQUE Doyen des vignobles bourguignons, ce climat jouit d’une primauté historique, fondé en 636 par les moines de l’abbaye de Bèze. Sa superficie (15,38 ha) n’a jamais vari ...
Le mot du vin: Structure
Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.
