Domaine Dutton-GoldfieldEmerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir du Domaine Dutton-Goldfield est dans le top 90 des vins de Green Valley of Russian River Valley.
Structure gustative du Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir du Domaine Dutton-Goldfield
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir de Domaine Dutton-Goldfield de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir du Domaine Dutton-Goldfield de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
Le Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir du Domaine Dutton-Goldfield s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de cuissot chevreuil à préparer la veille, tête de veau à la vinaigrette ou cuissot de sanglier d'obélix au four.
Détails et informations techniques sur le Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir du Domaine Dutton-Goldfield
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir du Domaine Dutton-Goldfield sont 2012, 2014, 0, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Dutton-Goldfield
Le Domaine Dutton-Goldfield fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Green Valley of Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Green Valley of Russian River Valley
La région viticole du Green Valley of Russian River Valley se situe dans la région du Russian River Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hartford Court et le Domaine Martinelli y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Green Valley of Russian River Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Green Valley of Russian River Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Vin nouveau
Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.
