Domaine Dutton-GoldfieldCherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch) du Domaine Dutton-Goldfield est dans le top 80 des vins de Russian River Valley.
Structure gustative du Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch) du Domaine Dutton-Goldfield
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch) de Domaine Dutton-Goldfield de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch) du Domaine Dutton-Goldfield de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, tabac ou vanille.
Accords mets et vins avec du Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch)
Les accords mets et vins originaux avec le Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch)
Le Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch) du Domaine Dutton-Goldfield s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), poêlée d'abats berbère ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
Détails et informations techniques sur le Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch) du Domaine Dutton-Goldfield
Découvrez le cépage: Italia Rubi
Sélection rose effectuée au Brésil, à la suite d'une mutation naturelle colorée de l' italia, découverte en 1981 par San Giorgio Jonico. Depuis le 24.08.2009, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. En Italie, on aurait découvert une mutation plus colorée du Rubi, portant comme nom benitaka, plus homogène sur la coloration des baies et à maturité plus précoce une semaine environ. Le cépage noir brasil, que l'on peut rencontrer au Brésil, serait une mutation naturelle du benitaka. Enfin, il ne faut pas confondre le Rubi avec le ruby seedless, raisin apyrène rose également.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch) du Domaine Dutton-Goldfield sont 2015, 2012, 2011, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Dutton-Goldfield
Le Domaine Dutton-Goldfield fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Structure
Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.
