Domaine Dutton-GoldfieldCherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch) du Domaine Dutton-Goldfield est dans le top 80 des vins de Russian River Valley.
Structure gustative du Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch) du Domaine Dutton-Goldfield
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch) de Domaine Dutton-Goldfield de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch) du Domaine Dutton-Goldfield de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, tabac ou vanille.
Accords mets et vins avec du Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch)
Les accords mets et vins originaux avec le Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch)
Le Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch) du Domaine Dutton-Goldfield s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, chiche kebab à l'armenienne ou canard en cocotte aux navets.
Détails et informations techniques sur le Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch) du Domaine Dutton-Goldfield
Découvrez le cépage: Madeleine royale
Cépage blanc français de raisin de table obtenu au XIXᵉ siècle, croisement précoce. Très précoce, il donne des baies dorées à peau fine et chair juteuse, principalement destinées à la consommation fraîche. Cultivé en France, en Allemagne et en Angleterre, il est apprécié pour sa maturité précoce et sa belle apparence sur table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cherry Ridge Vineyard Syrah (Dutton Ranch) du Domaine Dutton-Goldfield sont 2015, 2012, 2011, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Dutton-Goldfield
Le Domaine Dutton-Goldfield fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
AVA américaine située dans le comté de Sonoma (Californie), dans la vallée de la Russian River. Climat frais influencé par les brouillards marins du Pacifique entrant par la Petaluma Gap, faisant chuter les températures nocturnes en été. Sols variés (alluvions, schistes, volcaniques). Cépages stars adaptés au climat frais : Pinot Noir et Chardonnay.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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