Domaine Dúzsi TamásMenoire
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Menoire du Domaine Dúzsi Tamás de la région de Dél-Pannónia révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Menoire
Les accords qui marchent parfaitement avec le Menoire
Les accords mets et vins originaux avec le Menoire
Le Menoire du Domaine Dúzsi Tamás s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou poisson gras comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, côte de veau à la normande ou pavés de saumon sauce soja.
Détails et informations techniques sur le Menoire du Domaine Dúzsi Tamás
Découvrez le cépage: Mencia
Rouges souples et élégants, à la robe rubis et aux tanins fins, sur des arômes de framboise, cerise, herbes méditerranéennes, graphite, poivre noir et notes minérales d'ardoise très marquées. Bouche fraîche, finale tendue. Star absolue du Bierzo DO en Castille-León et signature des Ribeira Sacra DO et Valdeorras DO en Galice (vignes héroïques en terrasses). Cultivé aussi au Portugal sous le nom de Jaen. Cépage ibérique autochtone du nord-ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Menoire du Domaine Dúzsi Tamás sont 0
Informations sur le Domaine Dúzsi Tamás
Le Domaine Dúzsi Tamás fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Szekszárd à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Szekszárd
Région hongroise du sud, terre de rouges veloutés et épicés. Szekszárdi Bikavér (« Sang de Taureau » local) signature : assemblage de Kékfrankos dominant (Blaufränkisch) et Kadarka autochtone, aux notes signature de cerise mûre, prune, paprika, hibiscus, tabac et épices douces, tanins veloutés et rondeur méridionale — plus doux et solaire que celui d'Eger. Aussi Cabernet Franc poivré et Cabernet Sauvignon dense. Climat doux pannonien, sols de loess sur calcaire.
La région viticole de Dél-Pannónia
Sud hongrois (Pécs, Szekszárd, Villány, Tolna), ~7 800 ha sur loess et calcaires, climat continental aux influences méditerranéennes — bastion des grands rouges hongrois. Kékfrankos et Kadarka signatures en rouges autochtones roi : épicés et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, paprika, poivre et touche fumée, tanins fermes. Cabernet Franc et Sauvignon mûrs en assemblage bordelais à Villány. Spécialités Szekszárdi Bikavér et Cirfandli blanc unique à Pécs (épicé, miellé).
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...Le mot du vin: Balsamique
Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.
