Domaine E. TraberGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Brand'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Brand' du Domaine E. Traber
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Brand' de Domaine E. Traber de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Brand' du Domaine E. Traber de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de tropical, pêche ou melon et parfois aussi des arômes de groseille à maquereau, fleur de sureau ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Brand'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Brand'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Brand'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Brand' du Domaine E. Traber s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de croque-monsieur, papillotes de maquereaux au barbecue ou poulet aux courgettes et au curry.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Brand' du Domaine E. Traber
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Brand' du Domaine E. Traber sont 2014, 2013
Informations sur le Domaine E. Traber
Le Domaine E. Traber fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Brand' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Brand'
Grand Cru de Turckheim en surplomb de la Fecht (~58 ha, granite rose biotite homogène à deux micas, quartz et feldspath, sableux et caillouteux, plein sud, l'un des plus secs d'Alsace) : Riesling signature en blanc roi (~2/3 des plantations) — profil signature à la minéralité tendue racée et acidité bien intégrée aux fruits blancs vibrants. Gewurztraminer et Pinot Gris en complément aux notes concentrées et épicées. Microclimat précoce et chaud à l'abri des Vosges, vins puissants et élégants.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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