Domaine EarthboundOrganic Pinotage
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Organic Pinotage du Domaine Earthbound
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Organic Pinotage de Domaine Earthbound de la région de Western Cape est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Organic Pinotage du Domaine Earthbound de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Organic Pinotage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Organic Pinotage
Les accords mets et vins originaux avec le Organic Pinotage
Le Organic Pinotage du Domaine Earthbound s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), paëlla géante cuite au feu de bois ou poulet à la citronnelle .
Détails et informations techniques sur le Organic Pinotage du Domaine Earthbound
Découvrez le cépage: Pinotage
Rouges intensément colorés et structurés, à la robe encrée et aux tanins fermes, sur des arômes typiques de mûre, prune noire, café torréfié, cacao, banane et notes fumées caractéristiques. Vinifié en rouges puissants de garde comme en cuvées plus accessibles fruitées, parfois en rosés. Signature absolue de l'Afrique du Sud (Stellenbosch, Swartland, Paarl). Croisement pinot noir × cinsault créé en 1925 par Abraham Perold à l'Université de Stellenbosch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Organic Pinotage du Domaine Earthbound sont 2014, 2012, 0, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Earthbound
Le Domaine Earthbound fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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...Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
