Domaine Ebner - Borzongás

Domaine EbnerBorzongás

Le Borzongás du Domaine Ebner est un vin blanc de la région de Pécs de Dél-Pannónia.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Borzongás du Domaine Ebner est dans le top 50 des vins de Pécs.

Détails et informations techniques sur le Borzongás du Domaine Ebner

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
12°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Informations sur le Domaine Ebner

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pécs dans la région de Dél-Pannónia

Le Domaine Ebner fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Pécs à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Dél-Pannónia
Dans le top 10000 des vins de Hongrie
Dans le top 55 des vins de Pécs
Dans le top 350000 des vins blancs
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Pécs

La région viticole du Pécs se situe dans la région en Dél-Pannónia en Hongrie. Les caves et vignobles comme le Domaine Matias et le Domaine Ebner y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pécs sont les Merlot, Cabernet franc et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pécs révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits rouges ou fermenté (levuré).


La région viticole de Dél-Pannónia

Pannonhalma est une région viticole du nord-ouest de la Hongrie. Elle constitue le coin oriental de la Transdanubie, la région traditionnelle de la Hongrie qui se trouve de l'autre côté du Danube (trans danubia) de la capitale hongroise, Budapest. Comme cette partie de la Hongrie se concentre principalement sur la production de vin rouge, les vignobles de Pannonhalma sont plantés principalement avec les cépages bordelais Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, ainsi qu'avec le Pinot Noir de Bourgogne. Pannonhalma est situé juste au sud-est de Gyor, la capitale régionale du comté de Gyor-Moson-Sopron (dont Sopron constitue le tiers occidental), et de la région de Transdanubie occidentale.

Le mot du vin: Ouvert

Se dit d'un vin au nez épanoui et expressif, en général à son apogée.

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