Domaine EcoleceraVino Ecologico Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Vino Ecologico Rouge du Domaine Ecolecera est dans le top 40 des vins d'Aragón.
Structure gustative du Vino Ecologico Rouge du Domaine Ecolecera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vino Ecologico Rouge de Domaine Ecolecera de la région d'Aragón est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Vino Ecologico Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vino Ecologico Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Vino Ecologico Rouge
Le Vino Ecologico Rouge du Domaine Ecolecera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, salade de pâtes à l'italienne ou escargots à la bordelaise.
Détails et informations techniques sur le Vino Ecologico Rouge du Domaine Ecolecera
Découvrez le cépage: Cayetana Blanca
Blancs secs neutres et peu démonstratifs, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité modérée, sur des arômes discrets d'agrumes et de fruits à chair blanche. Profil rustique productif. Principalement destinée à la distillation pour le brandy de Jerez et le brandy espagnol, productive et résistante à la chaleur extrême. Cultivée massivement en Estrémadure (Tierra de Barros) et en Castille-La Manche. Cépage blanc espagnol autochtone d'Estrémadure.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vino Ecologico Rouge du Domaine Ecolecera sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Ecolecera
Le Domaine Ecolecera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Aragón à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome du nord-est espagnol, royaume historique du Grenache rouge ibérique (~75%). Garnacha signature : généreuse et solaire aux notes signature de cerise mûre, fraise écrasée, garrigue, kirsch, épices douces et touche balsamique, tanins ronds et bouche chaleureuse alcoolée. 4 DO majeures : Cariñena la plus vaste (vieilles vignes), Calatayud d'altitude, Campo de Borja et Somontano au piémont pyrénéen. Blancs Macabeo et Garnacha blanca frais.
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...Le mot du vin: Rancio
Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).
