Domaine EfestēJolie Bouche
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Jolie Bouche du Domaine Efestē
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jolie Bouche de Domaine Efestē de la région de Washington est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jolie Bouche du Domaine Efestē de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Jolie Bouche
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jolie Bouche
Les accords mets et vins originaux avec le Jolie Bouche
Le Jolie Bouche du Domaine Efestē s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive) ou terrine de lapin façon mamie de marquise (pas de calais).
Détails et informations techniques sur le Jolie Bouche du Domaine Efestē
Découvrez le cépage: Saint Laurent
Cépage anciennement cultivé dans le sud-ouest ainsi qu'en Alsace et dans la région de Toul. Il est également connu en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en Tchécoslovaquie, ... . En France, il n'est plus multiplié et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jolie Bouche du Domaine Efestē sont 2012, 2010, 2013, 0 et 2011.
Informations sur le Domaine Efestē
Le Domaine Efestē fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région d'Yakima Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yakima Valley
La région viticole d'Yakima Valley se situe dans la région du Columbia Valley en Washington aux Etat-Unis. En bouche d'Yakima Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Yakima Valley, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Yakima Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Washington
L'État de Washington est situé dans le nord-ouest Pacifique des États-Unis, immédiatement au nord de l'Oregon. Bien que l'histoire de l'industrie du vin y soit relativement courte, les quelque 900 établissements vinicoles et plus de 350 viticulteurs indépendants de l'État de Washington, avec plus de 20 000 hectares (50 000 acres) de vignobles, produisent aujourd'hui plus de vin que tout autre État, à l'exception de la Californie. La quasi-totalité de la production de vin se fait dans la partie orientale de l'État de Washington, chaude et désertique, bien qu'il y ait un peu de viticulture et une AVA (Puget Sound) dans l'ouest, plus Frais et plus humide. Les raisins blancs Chardonnay et Riesling, et les raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Syrah sont les principales variétés cultivées à Washington, mais la région produit des vins de qualité à partir de près de 70 cépages différents.
Le mot du vin: Mistelle
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
