Domaine EgervinEgri Bikavér Bulls Blood
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Zweigelt et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de l'agneau.
Structure gustative du Egri Bikavér Bulls Blood du Domaine Egervin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Egri Bikavér Bulls Blood de Domaine Egervin de la région d'Eger est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Egri Bikavér Bulls Blood du Domaine Egervin de la région d'Eger révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Egri Bikavér Bulls Blood
Les accords qui marchent parfaitement avec le Egri Bikavér Bulls Blood
Les accords mets et vins originaux avec le Egri Bikavér Bulls Blood
Le Egri Bikavér Bulls Blood du Domaine Egervin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou agneau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte) ou côtes d'agneau à la champvallon.
Détails et informations techniques sur le Egri Bikavér Bulls Blood du Domaine Egervin
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Egri Bikavér Bulls Blood du Domaine Egervin sont 2007, 2017, 2012, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Egervin
Le Domaine Egervin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région d'Eger à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eger
Eger, dans le nord-est de la Hongrie, est une région viticole surtout connue pour son vin Egri Bikavér, populairement appelé "Bull's Blood". Si le Tokaji blanc et sucré reste sans conteste le vin le plus célèbre de Hongrie, le Bikavér (Bull's Blood) est certainement le rouge le plus célèbre du pays. Ce style - un mélange Complexe de plusieurs raisins à la peau foncée - a été élaboré pour la première fois à la fin du XIXe siècle, à Szekszard (200 kilomètres/130 miles au France/sud-ouest">Sud-Ouest d'Eger). Il a acquis une renommée internationale dans les années 1970, lorsque la société vinicole d'État Egervin a monopolisé la production de ce style et l'a promu avec succès sur les marchés d'exportation.
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Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
