Domaine Eguren UgarteMartin Cendoya Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Martin Cendoya Reserva du Domaine Eguren Ugarte est dans le top 20 des vins de Rioja.
Structure gustative du Martin Cendoya Reserva du Domaine Eguren Ugarte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Martin Cendoya Reserva de Domaine Eguren Ugarte de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Martin Cendoya Reserva du Domaine Eguren Ugarte de la région de Rioja révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Martin Cendoya Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Martin Cendoya Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Martin Cendoya Reserva
Le Martin Cendoya Reserva du Domaine Eguren Ugarte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Martin Cendoya Reserva du Domaine Eguren Ugarte
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Martin Cendoya Reserva du Domaine Eguren Ugarte sont 1998, 1996, 2014, 2010 et 2012.
Informations sur le Domaine Eguren Ugarte
Le Domaine Eguren Ugarte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
La Rioja, dans le nord de l'Espagne, est surtout connue pour ses vins rouges parfumés aux baies et vieillis en Fût, élaborés à partir de Tempranillo et de Garnacha. C'est sans doute la première région viticole d'Espagne. Elle est certainement la plus célèbre, rivalisant seulement avec Jerez. Les vignobles suivent le cours de l'Èbre sur une centaine de kilomètres entre les villes de Haro et Alfaro.
Le mot du vin: Enjambeur
Tracteur surélevé qui permet de passer dans les vignes en les enjambant.
