Domaine AromoReserva Privada Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Reserva Privada Chardonnay du Domaine Aromo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Privada Chardonnay de Domaine Aromo de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Privada Chardonnay du Domaine Aromo de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Reserva Privada Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Privada Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Privada Chardonnay
Le Reserva Privada Chardonnay du Domaine Aromo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon, poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Reserva Privada Chardonnay du Domaine Aromo
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Privada Chardonnay du Domaine Aromo sont 2017, 2018, 2016, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Aromo
Le Domaine Aromo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 49 vins à la vente dans la région de Maule Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maule Valley
La vallée du Maule est la plus grande région viticole du Chili, hormis la vallée centrale, dont elle fait partie. Elle compte 30 000 hectares de vignes et a traditionnellement été associée à la quantité plutôt qu'à la qualité. Mais cela change rapidement - le Cépage Pais, qui produit en masse, est progressivement remplacé par des variétés plus internationales telles que le Cabernet Sauvignon et le Carmenère, et des pratiques de Vinification prudentes sont utilisées pour produire des vins rouges de classe mondiale à partir de vieilles vignes de Carignan. La vallée centrale elle-même s'étend entre les Andes et la chaîne côtière, depuis la capitale chilienne de Santiago au nord jusqu'à la région en Plein essor de Bío Bío au sud.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Actualités liées à ce vin
Le Tour des Cartes 2021 : découvrez les 100 finalistes
Comme chaque année, les trophées du Tour des Cartes récompensent les plus belles cartes des vins dans des établissements de toute la France. Après la dernière session de travail du jury mi-janvier, et en attendant le palmarès final qui sera dévoilé au printemps, voici les 100 finalistes en exclusivité. Ils étaient 700 sur la ligne de départ, 700 établissements à avoir adressé leur carte des vins au jury du Tour des Cartes. Présidé par Serge Dubs, meilleur sommelier du monde 1989, composé de memb ...
Le Tour des Cartes : découvrez le palmarès 2019
La cérémonie du Tour des Cartes vient de s’achever à Paris. Découvrez les lauréats de l’édition 2019 des trophées des meilleures cartes des vins en France. Après plusieurs mois de travail scrupuleux, qui l’a amené à disséquer plusieurs centaines, voire des milliers de cartes des vins, notre jury présidé par Philippe Faure-Brac a tranché. La cérémonie de la troisième édition du Tour des Cartes vient de s’achever, dans le cadre de l’hôtel Intercontinental Paris – ...
Meilleures cartes de vins : qui seront les grands prix ce soir ?
Ce soir à Paris aura lieu la troisième cérémonie du Tour des Cartes, les trophées organisés par Terre de Vins récompensant les meilleures cartes des vins en France. Avant le palmarès, découvrez la liste des 100 finalistes. Pendant plusieurs mois, notre jury présidé par Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du monde 1992 et composé de professionnels du monde du vin et de la gastronomie, a épluché des milliers de cartes des vins venues de toute la France en les examinant selon une liste de critè ...
Le mot du vin: Biologique (agriculture)
Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
