Domaine El BomberoSelección Especial
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Selección Especial du Domaine El Bombero est dans le top 60 des vins de Cariñena.
Structure gustative du Selección Especial du Domaine El Bombero
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Selección Especial de Domaine El Bombero de la région d'Aragón est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selección Especial du Domaine El Bombero de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille.
Accords mets et vins avec du Selección Especial
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selección Especial
Les accords mets et vins originaux avec le Selección Especial
Le Selección Especial du Domaine El Bombero s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), pâtes à l'italienne ou filets d'agneau en croûte et épices douces.
Détails et informations techniques sur le Selección Especial du Domaine El Bombero
Découvrez le cépage: Lakemont
Cépage blanc apyrène (sans pépins) américain obtenu en 1972 par Cornell University, croisement Ontario × Sultanina. Précoce et résistant au froid, il donne des vins blancs frais, fruités, aux notes muscatées. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York) et au Canada (Ontario), il sert principalement à la consommation fraîche et aux raisins de table.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selección Especial du Domaine El Bombero sont 2014, 2006, 2019, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine El Bombero
Le Domaine El Bombero fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Cariñena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cariñena
Appellation DOP espagnole d'Aragon, à 50 km au sud de Saragosse, créée en 1932 (parmi les plus anciennes DOP d'Europe). Vignoble d'environ 14 000 ha entre 400 et 800 m d'altitude. Tradition viticole vieille de plus de 2 000 ans. Climat continental rigoureux (étés chauds, hivers froids), sols caillouteux.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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Tonneau en bois de chêne de contenance variable selon les régions et servant à l'élevage des vins. Certains vins blancs sont vinifés et élevés en fût.
