Le Domaine El Copón de Bullas à Murcie

Domaine El Copón
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Murcie
Il se situe en Bullas dans la région de Murcie

Le Domaine El Copón fait parti des domaines à suivre à Bullas. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Bullas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine El Copón

À la recherche des meilleurs vins du Domaine El Copón à Bullas parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine El Copón. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine El Copón avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine El Copón

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine El Copón

Les vins rouge du Domaine El Copón s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kafta bil saniyeh (plat libanais), nouilles sautées au soja et aux crevettes ou axoa d’espelette ( 22ème rencontre ).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine El Copón

En bouche le vin rouge du Domaine El Copón est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine El Copón

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine El Copón

  • Shiraz/Syrah
  • Monastrell

À la découverte de la région viticole de Bullas

La région viticole du Bullas se situe dans la région à Murcie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bodegas del Rosario et le Domaine Lavia y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bullas sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bullas révèle souvent des types d'arômes de pommes, toasté ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de framboise, canneberge ou poivre.

En bouche du Bullas est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 24 domaines et châteaux dans la région du Bullas, produisant 104 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bullas s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine El Copón

Une route des vins de prévue dans la région de Bullas ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine El Copón.

Découvrez le cépage: Gamay de Chaudenay

A la différence de ses congénères teinturiers, le Gamay de Chaudenay est dit "à jus blanc". C’est un croisement entre le gouais blanc et le pinot noir qui a donné naissance à ce cépage d’origine nord-lyonnaise.Olivette beaujolaise, gamay de Caudoz et gamay d’Arcenant sont ses appellations alternatives. Il s’agit d’un cépage à débourrement précoce dans l'année, sensible aux maladies du bois et à l’excoriose. Ses feuilles trilobées, finement dentelées, sont presque rondes et glabres. Les plus jeunes sont légèrement brillantes et de couleur vert jaunâtre.Arrivant à maturité à la première époque tardive, le plant porte de petites grappes, ailées ou non, de forme cylindrique. Celles-ci rassemblent des baies noires grisâtres, ovoïdes et de taille moyenne. La peau livre une pulpe de teinte foncée à maturité. Vinifié, le gamay de Chaudenay donne un rendu pauvre en tannin mais plutôt coloré. Des notes d’épices et de fruits caractérisent les vins, chaleureux mais de courte conservation, qui en ressortent.

Actualités du Domaine El Copón et des vins de la région

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Le mot du vin: Dépôt

Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).

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