Domaine El PescaitoFinest Selection Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Finest Selection Rouge du Domaine El Pescaito
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Finest Selection Rouge de Domaine El Pescaito de la région de Valence est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Finest Selection Rouge du Domaine El Pescaito de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Finest Selection Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Finest Selection Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Finest Selection Rouge
Le Finest Selection Rouge du Domaine El Pescaito s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de daube provençale, lasagnes à la ricotta et aux épinards ou sauté de veau au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Finest Selection Rouge du Domaine El Pescaito
Découvrez le cépage: Mondeuse noire
Cultivée depuis très longtemps en Savoie, ce n'est pas la forme noire de la mondeuse blanche et la Mondeuse grise est une mutation naturelle de la Mondeuse noire. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), cette dernière est issue d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. Les Mondeuses grise et noire sont inscrites toutes deux au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Finest Selection Rouge du Domaine El Pescaito sont 2014, 2017, 2016, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine El Pescaito
Le Domaine El Pescaito fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Valence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valence
Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.
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