Domaine EleskoZweigeltrebe Neskorý Zber
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du porc ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zweigeltrebe Neskorý Zber du Domaine Elesko de la région de Slovakia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Zweigeltrebe Neskorý Zber
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zweigeltrebe Neskorý Zber
Les accords mets et vins originaux avec le Zweigeltrebe Neskorý Zber
Le Zweigeltrebe Neskorý Zber du Domaine Elesko s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de couscous rapide, omelette jambon/fromage ou feuilleté de poulet.
Détails et informations techniques sur le Zweigeltrebe Neskorý Zber du Domaine Elesko
Découvrez le cépage: Zweigelt
Rouges souples et fruités, à la robe rubis vive, aux tanins souples et à l'acidité croquante, sur des arômes de cerise griotte, framboise, prune rouge et épices douces. Vinifié en rouges glouglous jeunes comme en cuvées plus structurées et boisées de garde. Cépage rouge le plus planté en Autriche (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), créé en 1922 par Friedrich Zweigelt à Klosterneuburg, croisement saint laurent × blaufränkisch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zweigeltrebe Neskorý Zber du Domaine Elesko sont 0, 2009
Informations sur le Domaine Elesko
Le Domaine Elesko fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Slovakia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Slovakia
Vignoble d'Europe centrale dominé par les blancs (75%). Veltlínske Zelené (Grüner Veltliner) signature : blancs vifs et poivrés aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche de poivre blanc. Welschriesling frais et citronné, Müller-Thurgau souple, Pinot Blanc rond, Riesling minéral. Tokaj slovaque (907 ha partagé avec la Hongrie) : Furmint botrytisé liquoreux (miel, abricot sec, coing).
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Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
