Domaine Elgee ParkBaillieu Myer Family Reserve Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Baillieu Myer Family Reserve Viognier du Domaine Elgee Park
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Baillieu Myer Family Reserve Viognier de Domaine Elgee Park de la région de Victoria est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Baillieu Myer Family Reserve Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Baillieu Myer Family Reserve Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Baillieu Myer Family Reserve Viognier
Le Baillieu Myer Family Reserve Viognier du Domaine Elgee Park s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de travers de porc caramélisés, salade de noël ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le Baillieu Myer Family Reserve Viognier du Domaine Elgee Park
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Informations sur le Domaine Elgee Park
Le Domaine Elgee Park fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mornington Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mornington Peninsula
Étoile australienne du climat frais (presqu'île au sud de Melbourne) : Pinot Noir signature en rouge roi (50 %) — fin et parfumé aux notes de cerise, framboise, fraise sauvage, sous-bois et touche épicée, tanins soyeux et acidité tendue façonnée par la mer (<7 km). Chardonnay racé et minéral aux notes d'agrumes, pêche blanche, fleurs et finale saline, acidité naturelle exceptionnelle. Sols variés (sables, alluvions, terra rossa volcanique de Red Hill). Influence Bass Strait et Port Phillip.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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