Domaine Elgin VintnersGravel Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Gravel Shiraz du Domaine Elgin Vintners
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gravel Shiraz de Domaine Elgin Vintners de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gravel Shiraz du Domaine Elgin Vintners de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices.
Accords mets et vins avec du Gravel Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gravel Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Gravel Shiraz
Le Gravel Shiraz du Domaine Elgin Vintners s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, le couscous algerois de daniel ou potjevlesch (nord de la france).
Détails et informations techniques sur le Gravel Shiraz du Domaine Elgin Vintners
Découvrez le cépage: Blanc Auba
On rencontrait autrefois ce cépage en Gironde et en Lot et Garonne. Sa ressemblance avec l' ugni blanc lui a causé sa disparition, ce dernier étant plus productif. Dans le vignoble de l'Entre deux Mers, il était courant de rencontrer l' ugni blanc sous le nom de Blanc Auba.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gravel Shiraz du Domaine Elgin Vintners sont 2013, 0, 2014
Informations sur le Domaine Elgin Vintners
Le Domaine Elgin Vintners fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région d'Elgin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elgin
La région viticole d'Elgin se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Paul Cluver et le Domaine Matthew Van Heerden y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Elgin sont les Pinot noir, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Elgin révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou fromage et parfois aussi des arômes de coing, cire d'abeille ou zeste d'agrume.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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