Domaine Elizabeth SpencerGrenache (Special Cuvée)
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grenache (Special Cuvée) du Domaine Elizabeth Spencer de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Grenache (Special Cuvée)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grenache (Special Cuvée)
Les accords mets et vins originaux avec le Grenache (Special Cuvée)
Le Grenache (Special Cuvée) du Domaine Elizabeth Spencer s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf ou franc-comtoise.
Détails et informations techniques sur le Grenache (Special Cuvée) du Domaine Elizabeth Spencer
Découvrez le cépage: Foglia tonda
Cépage italien très ancien, connu dans le sud de la Toscane, en Ombrie, ... en France, il n'est quasi pas connu. La Foglia tonda serait parente avec le sangiovese ou nielluccio de Corse.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grenache (Special Cuvée) du Domaine Elizabeth Spencer sont 2018, 2016, 2015, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Elizabeth Spencer
Le Domaine Elizabeth Spencer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 55 vins à la vente dans la région de Mendocino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino
La région viticole du Mendocino se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Las Jaras Wines et le Domaine Anthill Farms y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mendocino sont les Cabernet-Sauvignon, Zinfandel et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mendocino révèle souvent des types d'arômes de cerise, beurre ou goyave et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Pâteux
Caractéristique d'un vin épais et lourd aux tanins collants.
