
Domaine Elysian SpringsSpring Lamb Syrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Spring Lamb Syrah du Domaine Elysian Springs est dans le top 30 des vins d'Adelaide Hills.
Structure gustative du Spring Lamb Syrah du Domaine Elysian Springs
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spring Lamb Syrah de Domaine Elysian Springs de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spring Lamb Syrah du Domaine Elysian Springs de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Spring Lamb Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spring Lamb Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Spring Lamb Syrah
Le Spring Lamb Syrah du Domaine Elysian Springs s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, tajine traditionnel (maroc) ou râble de lièvre à la jurassienne.
Détails et informations techniques sur le Spring Lamb Syrah du Domaine Elysian Springs
Découvrez le cépage: Italia Rubi
Cépage noir italien de raisin de table, mutation à pellicule rouge-violet de l'Italia. Obtenu par croisement, il offre des grappes longues et des baies allongées à peau fine et chair muscatée. Cultivé pour la consommation fraîche en Italie, en Espagne, au Maghreb et en Amérique du Sud, il est apprécié pour son aspect attrayant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spring Lamb Syrah du Domaine Elysian Springs sont 2015, 2018, 2017, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Elysian Springs
Le Domaine Elysian Springs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Adelaide Hills
Région viticole australienne située dans les collines à l'est d'Adélaïde, en Australie-Méridionale. Vignobles d'altitude (400-650 m) dans les Mount Lofty Ranges, parmi les plus hauts et frais d'Australie (température moyenne de janvier ~19 °C). Cépages stars : Sauvignon Blanc (30 %) et Chardonnay (25 %), suivis du Pinot Noir et de la Shiraz. Région de référence pour le Sauvignon Blanc australien et les mousseux haut de gamme méthode traditionnelle.
La région viticole d'Australie du Sud
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