Domaine Embrujo del SurEmbru Del Sur Malaga Dulce
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Embru Del Sur Malaga Dulce du Domaine Embrujo del Sur
Découvrez le cépage: VB Cal 6-04
Cépage hybride blanc obtenu par croisement complexe résistant aux maladies. Productif, il donne des vins blancs simples, frais, peu aromatiques. Cultivé en petites quantités en Europe pour les vignobles à conduite raisonnée, il fait partie de la nouvelle génération de cépages résistants au mildiou et à l'oïdium, dans la lignée des hybridations modernes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Embru Del Sur Malaga Dulce du Domaine Embrujo del Sur sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Embrujo del Sur
Le Domaine Embrujo del Sur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Málaga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Málaga
La région viticole du Málaga se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Ramos-Paul et le Domaine Jorge Ordóñez y produisent principalement des vins rouge, doux et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Málaga sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Málaga révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pierre ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral, fruits sechés ou marmelade.
La région viticole d'Andalousie
Communauté autonome viticole du sud de l'Espagne, ~40 000+ ha. Climat méditerranéen sec, sols variés (albariza calcaire, gris). 6 DO : Jerez-Xérès-Sherry (vins fortifiés mondialement célèbres, élevage solera, Palomino Fino), Manzanilla (Sanlúcar de Barrameda), Montilla-Moriles (Pedro Ximénez), Málaga, Sierras de Málaga, Condado de Huelva. Cépages résistants à la sécheresse : Palomino Fino, Pedro Ximénez, Moscatel, Zalema.
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...Le mot du vin: Vin de base
Vin sec et tranquille destiné à l'élaboration des vins effervescents (champagne, crémants, etc.). Les vins de base subissent une seconde fermentation en bouteille pour la production du gaz carbonique, et donc des bulles.
