Domaine EmeraAnima di Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Anima di Chardonnay du Domaine Emera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anima di Chardonnay de Domaine Emera de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Anima di Chardonnay du Domaine Emera de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Anima di Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anima di Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Anima di Chardonnay
Le Anima di Chardonnay du Domaine Emera s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, quiche à la crème et au thon ou bonbons piment de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Anima di Chardonnay du Domaine Emera
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Anima di Chardonnay du Domaine Emera sont 2013, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Emera
Le Domaine Emera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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