Domaine Emile CheyssonL'Exception Beaujolais Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le L'Exception Beaujolais Blanc du Domaine Emile Cheysson de la région du Beaujolais révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du L'Exception Beaujolais Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Exception Beaujolais Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le L'Exception Beaujolais Blanc
Le L'Exception Beaujolais Blanc du Domaine Emile Cheysson s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le L'Exception Beaujolais Blanc du Domaine Emile Cheysson
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Exception Beaujolais Blanc du Domaine Emile Cheysson sont 2014, 2018, 2015, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Emile Cheysson
Le Domaine Emile Cheysson fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Beaujolais
Le Beaujolais est une importante région viticole de l'est de la France, célèbre pour ses vins rouges vibrants et fruités à base de Gamay. Il est situé immédiatement au sud de la Bourgogne, dont il est parfois considéré comme faisant partie, bien qu'il se trouve dans la région administrative du Rhône. Les plantations étendues de Gamay dans cette région font du Beaujolais l'une des rares régions du monde à être aussi concentrée sur un seul Cépage. Le Pinot noir est utilisé en petites quantités dans les vins rouges et rosés, mais au nom de l'identité régionale, il est progressivement éliminé et ne sera autorisé que jusqu'à la récolte de 2015.
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Le mot du vin: Souple
Vin tendre et peu tannique.
