Enclos de la CroixCadet de l'Enclos Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Cadet de l'Enclos Rouge du Enclos de la Croix
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cadet de l'Enclos Rouge d'Enclos de la Croix de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Cadet de l'Enclos Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cadet de l'Enclos Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Cadet de l'Enclos Rouge
Le Cadet de l'Enclos Rouge du Enclos de la Croix s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, flammekueche au munster ou sauté de veau aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Cadet de l'Enclos Rouge du Enclos de la Croix
Découvrez le cépage: Danuta
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Productif. Cultivé en petites quantités en Europe centrale pour les vignobles à conduite raisonnée et les vignerons amateurs, principalement utilisé pour la consommation fraîche et la viticulture biologique. Cépage hybride blanc obtenu par croisement complexe pour la résistance aux maladies.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cadet de l'Enclos Rouge du Enclos de la Croix sont 2012, 2013
Informations sur le Enclos de la Croix
Le Enclos de la Croix fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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